PASTIFICIO _ PASTA MADRE _ Rimini
Data: 2019 - Retail Punto di ristoro e vendita pasta fresca.
Pasta madre è un punto di ristoro si trova a Rimini in un viale pedonale nella zona più turistica vicino al mare ed alla "passeggiata". Occorreva creare un arredo che consentisse al committente di cucinare primi e piatti freschi di alta qualità davanti ai clienti e soprattutto di fare la pasta a mano e farla essiccare.
Lo spazio è stato quindi suddiviso in area di lavoro lontano dagli avventori, comodo bancone per servire con dietro fornelli e cucina, punto consegna pasta e spazio ristoro interno ed esterno.
E' stato creato un mobile su rotelle che potesse all'occorrenza restrigere o aprire le aree ed essere portato all'esterno.
I mobili sono tutti realizzati su misura in legno massello. Un tenue colore verde bosco abinato ad un nero lavagna circondano i mobili in acciaio lucido. Pochi dettagli studiati in rame. Per quanto riguarda il pavimento si è deciso di lasciare l'originale anni 70 dopo averlo pulito e rilucidato.
